Koivet ennen uuniin menoa |
3 Broilerinkoipea
n.3,5dl riisiä
5dl vettä
1 kanaliemikuutio
Marinadiin:
1dl öljyä
2rkl soijaa
1rkl hunajaa
1/2tl suolaa
ripaus pippuria
valkosipulia
currya
tuoreita yrttejä maun mukaan(rosmariini, korianteri..)
Mikäli valmistat marinadin itse, voit tehdä sen hyvissä ajoin ennen ruoan valmistamista. Pyörittele kanankoivet marinadissa hyvin niin että maut tarttuvat niihin. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää siihen kanaliemikuutio. Laita marinoidut koivet uunivuokaan, ja lisää vuokaan myös riisi. Lisää kiehuva kanaliemi riisien päälle. Paista kanoja ensin folion alla n. 1h 200 asteessa, jonka jälkeen paista vielä n. 30min ilman foliota niin että kanojen pinta ruskistuu ja rapeutuu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti