Kiitti Letuista !

Viimeistä vapaapäivää viedään ja huomenna tie vie taas sorvin ääreen. Tänään kävin sisustus vimmoissani ikeassa, ja taas tarttui mukaan kaikennäköistä pientä roinaa. Oikeasti haaveilen kaikista uusista isoista huonekaluista kuten tv-tasosta, kirjahyllystä, sohvapöydästä, ruokapöydästä, mutta tällä erää verhot ja muutamat sisustuskankaat saivat luvan riittää. Voin joskus laittaa kuvia myös noista haaveilun kohteista tänne, kunhan ne jostain Pentikin arkistoista löydän.

Eilen oli lettupäivä. Lettujen kanssa tarjoilin kermavaahtoa, ja nektariineja. Letut pitää minun mielestäni paistaa aina oikeassa voissa, muuten ne ei oikein maistu miltään. Ja voilla saa aikaan lettuihin myös kauniit "pitsireunat" niin kuin isomummi tapasi sanoa. (Voita saa silloin olla pannulla kyllä aika paljon :D )

Lettutaikina:
6dl maitoa
3 munaa
3-4dl vehnäjauhoja
1rkl sokeria
1tl suolaa

Voita paistamiseen

Vatkaa kaikki aineet sekaisin vispilällä kulhossa. Anna taikinan turvota hetki, ja paista letut voissa kuumalla pannulla.